Καθημερινά βομβαρδιζόμαστε από διαφημίσεις που προωθούν τις θρεπτικές ουσίες τροφών. Ποια όμως από αυτά που ακούμε ισχύουν και ποια όχι; Ακολουθεί μια λίστα με τα συστατικά τροφών που έχουν ευεργετικά αποτελέσματα στο δέρμα μας:

ΒΑΤΟΜΟΥΡΑ: Μεγάλη περιεκτικότητα σε ανθοκυανίδια που συμμετέχουν στο σχηματισμό του κολλαγόνου.

ΠΕΠΟΝΙ: Β-καροτίνη η οποία μετατρέπεται σε βιταμίνη Α.

ΜΟΥΡΑ – ΦΡΑΟΥΛΕΣ: Πολυφενόλες και αντιοξειδωτικές ουσίες – Βιταμίνη C ΦΑΣΟΛΙΑ: Αμινοξέα για την αναπλαστική ικανότητα του δέρματος.

ΣΑΡΔΕΛΕΣ ΚΟΝΣΕΡΒΑΣ: Πηγή των ω3 λιπαρών οξέων (εναντίον των ερεθισμών) και ψευδαργύρου.

ΒΡΩΜΗ: Ίνες κατά των τοξινών Βιταμίνη Β.

ΡΕΒΥΘΙΑ: Ψευδάργυρος και αμινοξέα.

ΑΒΓΑ: Ζωικές πρωτεΐνες και βιοτίνη (δέρμα απαλό και νεανικό).

ΣΥΚΩΤΙ: Βιοτίνη – ψευδάργυρος – σίδηρος.

ΚΑΡΟΤΑ: Β-καροτίνη ενάντια στην ξηρή επιδερμίδα.

ΚΟΚΚΙΝΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ: Πανίσχυρο αντι-οξειδωτικό συνδυασμό βιταμίνης C και Β-καροτίνη.

ΣΠΑΝΑΚΙ: Β-καροτίνη.

ΣΟΥΣΑΜΙ: Απαραίτητα λιπαρά οξέα που συμμετέχουν στη δομή των κυτταρικών μεμβρανών, ψευδάργυρος και σίδηρος.

ΡΑΔΙΚΙΑ: Β-καροτίνη, Βιταμίνη Ε και Βιταμίνη Κ.

ΠΡΑΣΙΝΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ: Ψευδάργυρος και σίδηρος που καταπολεμούν την ακμή και τους μαύρους κύκλους

ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ: Ενυδάτωση της επιδερμίδας

ΜΠΡΟΚΟΛΟ: Βιταμίνες A και C. Η βιταμίνη C βοηθάει στη διατήρηση της ελαστικότητας της επιδερμίδας και η βιταμίνη Α εκτός των άλλων, καταπολεμά την ακμή ενισχύοντας το ανοσοποιητικό σύστημα.

ΣΟΛΩΜΟΣ: Ωμέγα-3 λιπαρά και ψευδάργυρος, ο οποίος ενισχύει την ανάπτυξη των κυττάρων.

ΣΟΓΙΑ: Βιταμίνη Ε.

Στέλιος Αγγελίδης
Δερματολόγος
Επιστημονικός συνεργάτης της ιστοσελίδας mylook.gr.